今や クリぼっち は当たり前の事象で巷でもクリスマスお独り様メニューが色々とある。
逆に独りを愉しんでいる方も居る様だ。
ま 日本じゃクリスマスは宗教的イベントよりもカップルイベントの意味が強いわな。
家人宅はどうかと言うとクリスチャンでも無いのに何となくイベント的に続けてる。
愚息が幼少の砌はでっかい紙ブーツに駄菓子一杯詰めて とか クリスマスツリーを飾ったりとかしてたが、もう長い事やってないなー
いまだにツリー自体は持ってるんやけどね。
何でかここ数年クリスマスケーキは自宅で作ってる。 スポンジは市販品やけど。
今年は
こんな出来具合。 山ノ神作
で 何でかローストチキンは家人の役目らしい。
水で腹ン中も洗ってキッチンペーパーで拭き取る。
ハーブ入りソルト（家人はクレイジーソルトを利用）を振りかけて馴染ませてる間に焼き野菜類を準備。
今回は人参、ジャガイモ、玉ねぎ、マッシュルームにトマトとしてみた。
茶碗半分位の冷ご飯と人参みじん切り、缶詰のトウモロコシを炒めて丸鶏の腹ン中に詰め込む。
つま楊枝で蓋したら丸鶏全体にオリーブオイルを塗ってオーブンスタート
人参、ジャガイモは最初から一緒に焼いてみた。
玉ねぎ、マッシュルーム、トマトは火を入れ過ぎると旨くなくなるので時間差投入。
最後にトマトを入れて２６０℃１５分でフィニッシュしてみた。
茹で焼きしてたブロッコリーを並べて完成。
人参ってオーブンでじっくり焼いたら甘くて旨いんよね。
玉ねぎも焼くと甘味が増して
鶏肉もふっくらと上手に焼けた。
豪華で手間暇掛かる感があるけどかなり簡単。
丸鶏も１２～３百円なのでまあお手頃。
料理できる男ってモテるって言われたんやけどなー
