日本酒よりもウイスキーや焼酎の方が残り難い体質の家人。 醸造酒である日本酒にはアルデヒドが多く、蒸留酒であるウイスキー・焼酎には少なくてアルデヒド分解酵素の保有量によって得手不得手があるのだろう。 家人の勝手な考えなので保証の限りではない。 …
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